Meal prep: Priprava obrokov vnaprej

Vam zmanjkuje idej in časa za pripravo dnevnih obrokov? Se pogosto zatekate k nezdravim prigrizkom in hitro pripravljeni hrani? Rešitev je lahko meal prep – priprava obrokov vnaprej.

Kaj je meal prep?

Meal prep je kratica za meal preparation oziroma priprava obrokov. To pomeni, da si obroke pripravite za več dni vnaprej in jih shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Tako boste imeli vedno pri roki zdrav in uravnotežen obrok, ne glede na to, kako zasedeni ste.

Zakaj se sploh odločiti za meal prep?

• Prihranek časa: Namesto da vsak dan stojite za štedilnikom, boste večino kuhanja opravili v enem dnevu.
• Zdrav način življenja: S pripravo lastnih obrokov boste lažje nadzorovali sestavine in se izognili hitri, nezdravi hrani.
• Prihranek denarja: Ko boste kupovali sestavine na veliko, boste prihranili denar.
• Manj odpadkov: S tem, ko boste načrtovali obroke, boste zavrgli manj hrane.
• Manj stresa: Ne bo vam več treba vsak dan razmišljati, kaj jesti.

Zakaj so vakuumske posode najboljša izbira za meal prep?

Vakuumske posode so odlična izbira za shranjevanje pripravljenih obrokov.

• Ohranijo svežino: Vakuum preprečuje oksidacijo, zaradi česar hrana dlje časa ohrani svoj okus, barvo in hranilne vrednosti.
• Preprečujejo uhajanje tekočin: Posode so popolnoma neprepustne, zato se vam vsebina ne bo razlila po torbi ali hladilniku.
• So trpežne: Lahko jih brez skrbi odnesete s seboj v službo ali na trening.
• So enostavne za čiščenje: Vakuumske posode so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju.

Ideje za recepte za meal prep

• Zajtrki: Ovseni kosmiči z različnimi dodatki (sadje, semena, oreščki), jogurt z granolo in sadjem, omlete.
• Kosila: Solate z različnimi prelivi, omake in dodatki, enolončnice, pečena zelenjava z beljakovinami (piščanec, riba, tofu).
• Večerje: Zelenjavne omake, testenine z zelenjavo in omako, riž z zelenjavo in beljakovinami.

Nekaj dodatnih nasvetov

Pri načrtovanju obrokov poskrbite za raznolikost, tako da boste uživali v vsakem obroku. Skuhajte več in zamrznite za nekaj tednov ali mesecev.

Če imate predpisano posebno dieto, lahko pravilen vnos hranil natančneje prilagodite skozi dan po obrokih in se lažje držite pravilne prehrane. 

Meal prep je odličen način, da si zagotovite zdravo in uravnoteženo prehrano, tudi če imate zelo naporen urnik. S pravo pripravo in uporabo kakovostnih posod boste uživali v okusnih in hranljivih obrokih ves teden.

Veselo kuhanje in dober tek!

Fotografije: Neja Gril