Vrečke za vakuumiranje XL, 350 x 400 mm, 100 kom (samo za Provac)
- za vakuumiranje velikih živil
- najkakovostnejša folija na tržišču
- širina varilne nitke min. 36 cm
- primerno za sous vide kuhanje
V Statusovi ponudbi najdete tudi zelo velike vakuumske vrečke, ki so primerne za shranjevanje večjih kosov mesa in celih kolutov sira.
V bogati ponudbi raznolikih setov vrečk in folije v roli boste zagotovo našli najugodnejšo ponudbo za vaše potrebe.
Sirarji in salamarji uporabljajo najkakovostnejše vakuumske vreče za shranjevanje svojih produktov, da svojim kupcem zagotovijo vrhunsko kakovost.
Želite zavakuumirati večji kos mesa ali pršuta, pa ne najdete dovolj velikih vakuumskih vrečk? Proizvajate sir in potrebujete kakovostno embalažo za svoj izdelek, da ga primerno zapakirate za transport in prodajo? Profesionalne vrečke za vakuumiranje iz Statusa so razvite za gastro segment in zagotavljajo varno shranjevanje večjih kosov živil. Zakaj izbrati Statusove vreče za vakuumiranje? Odgovor v videu.
Vrečke za vakuumiranje širine 350 mm
Vrečke za vakuumiranje XL so namenjene vakuumskemu shranjevanju večjih živil, ki jih želite zaščititi pred oksidacijo. Živila z vakuumiranjem zaščitite pred propadanjem in podaljšate njihovo obstojnost do štirikrat. Z odstranjevanjem kisika iz embalaže onemogočite razvoj mikroorganizmov, zato živila več mesecev (tudi več kot leto dni) ohranijo prvoten okus, aromo in barvo.
XL vreče za vakuumiranje uporabite za večja živila v kosu
Vreče za vakuumiranje XL, velikosti 350 x 400 mm so dovolj velike za shranjevanje:
- večjih kosov svežega in suhega mesa,
- kolutov sira,
- večjih rib,
- večjih pekovskih izdelkov, kot so hlebec kruha ali potica,
- velike zelenjave, kot so buče.
Folija za vakuumiranje iz Statusa je nevtralna na vonj in okus, zato shranjena živila ne bodo imela priokusa plastike.
Statusove profesionalne vrečke za vakuumiranje so v skladu z najstrožjimi predpisi o shranjevanju hrane
Za kakovostno shranjevanje živil v vakuumu priporočamo uporabo vakuumskih vrečk Status, ki so rezultat večletnih raziskav in razvoja, zato zadovoljujejo najstrožje predpise za shranjevanje hrane. Narejene so iz kakovostnih materialov, katerih kombinacija zagotavlja neprepustnost in kakovostno varjenje na vseh vakuumirkah v ponudbi na trgu.
V čem se Statusove vrečke za vakuumiranje razlikujejo od konkurenčnih?
Statusova folija za vakuumiranje je dvoplastna, s čimer zagotavlja neprepustnost pred zunanjimi vplivi in varno shranjevanje vseh vrst živil tako za zamrzovanje kot Sous Vide kuhanje.
Neprepustnost Statusovih vrečk zagotavlja najdebelejša zunanja plast poliamida 20 µm. To je največja vsebnost poliamida v vrečkah na trgu. Poliamid deluje kot zid za zunanje vplive, kot so kisik in arome drugih živil.
Notranja plast folije pa je narejena iz polietilena, ki spada med najboljše materiale za shranjevanje hrane in zagotavlja neprepustno zapiranje vrečk z varjenjem. Debelina polietilena znaša v rebrastem delu folije 100 µm, v gladkem pa 80 µm. Oba materiala sta brez BPA in varna za uporabo z živili.
Statusova dvoplastna folija debeline 100 in 120 µm je najkakovostnejša in najdebelejša folija za vakuumiranje v ponudbi na trgu in je primerna tako za domačo kot profesionalno uporabo. Pazite le, da ima vaš aparat za vakuumiranje primerno dolg vakuumski kanal in trak za varjenje (vsaj 36 cm). Priporočamo profesionalno vakumirko Provac 360.
Ste mislili, da ima rebrasti profil na XL vakuumskih vrečkah Status le lepotno funkcijo?
Ključnega pomena za kakovostno vakuumsko pakiranje je tudi nekaj milimetrski vzorec na narebreni plasti folije. Ta poskrbi, da je zrak iz vrečke izsesan učinkovito, brez ostankov zračnih žepkov okrog shranjenega živila. Pomembna je tudi višina rebrastega profila. 0,2 mm visok rebrast profil daje Statusovim vrečkam ključno prednost pri več zaporednih ciklih vakuumiranja. Zagotavlja namreč, da so vse vrečke, ne glede na to, za kateri cikel vakuumiranje gre (5. ali 50.), zavakuumirane in zavarjene enakomerno in neprepustno. Pri tanjših konkurenčnih vrečkah se pogosto zgodi, da jih zadovoljivo zavakuumirate v prvih nekaj ciklih, potem je pa trak za varjenje prevroč in se stopijo, zato vakuum popusti. Svetujemo vam, da za kakovostno vakuumsko shranjevanje živil za domačo uporabo in tudi živilskih izdelkov za prodajo uporabljate Statusove vreče za vakuumiranje in vakuumski aparat Status.
Materiali
Vreče za vakuumiranje Status so narejene iz evropskih materialov s certifikati za neoporečno uporabo z živili. Proizvodnja poteka v Sloveniji z neprestanim nadzorom kakovosti. Vrečke so testirane za uporabo v zamrzovalniku in za Sous Vide kuhanje.
Za enostavnejše vakuumiranje uporabite Status Stiki
Če imate težavo z nameščanjem vrečke pri vakuumiranju, priporočamo uporabo obojestranskega samolepilnega traka Status Stiki. Nanj se vrečka prilepi že ob dotiku in je ni treba držati. Preprečuje tudi gubanje vrečke in s tem zagotovi kakovosten var, ki zadrži vakuum.
