Vrečke za vakuumiranje XL, 350 x 400 mm, 25 kom (samo za Provac)
- za zelo velike kose živil
- širina varilne nitke min. 36 cm
- najkakovostnejša folija na tržišču
- tudi za sous vide kuhanje
Lovci in ribiči priporočajo Statusove vreče za vakuumiranje, ki ohranijo svežino živil in preprečijo širjenje neprijetnih vonjav v zamrzovalniku.
Vakuumsko pakiranje izdelkov za prodajo zagotavlja ohranitev njihove kakovosti v času transporta in skladiščenja, vse dokler ne pridejo do kupca.
Statusove vrečke zagotavljajo neprepustnost kisika, zato so shranjena živila dlje časa obstojna. Za vas to pomeni več časa za uporabo in zato manj zavržene pokvarjene hrane.
Sirarji in salamarji uporabljajo najkakovostnejše vakuumske vreče za shranjevanje svojih produktov, da svojim kupcem zagotovijo vrhunsko kakovost.
Proizvajalci domačih dobrot se zanašajo na kakovostne vrečke za shranjevanje za zaščito izvrstnega okusa svojih proizvodov.
Ne morete zavakuumirati pršuta ali sira v kosu? Zdaj to ni več problem. Velike vakuumske vrečke širine 350 mm so primerne za shranjevanje večjih kosov mesa in drugih velikih živil z aparati za vakuumiranje, ki imajo dolžino vakuumskega kanala in varilnega traku vsaj 36 centimetrov.
Zakaj so Statusove vrečke za vakuumiranje boljše od konkurenčnih
Vreče za vakuumiranje iz Statusa so najdebelejše na trgu. Notranja plast vrečk je iz polietilena (narebrena plast vsebuje 100 µm, gladka pa 80 µm), ki je po raziskavah najboljša izbira za shranjevanje živil in je brez BPA. Polietilen zagotavlja tudi optimalno varjenje z vsemi kakovostnimi aparati na trgu.
Statusove vrečke imajo najdebelejšo zunanjo plast poliamida 20 µm, ki varuje živila pred negativnimi vplivi kisika. Za vas to pomeni, da so živila shranjena kakovostno in da ohranijo vse hranljive vrednosti in arome do dneva uporabe.
Pri vakuumiranju z vakuumirko ima pomembno vlogo tudi narebreni profil, ki pri Statusovih vrečkah znaša kar 0,2 mm. Njegova višina zagotavlja enakomerno varjenje ne glede na cikel vakuumiranja. Posebna oblika prege pa poskrbi, da okrog zavakuumiranega živila ni žepkov zraka, ki bi vplivali na obstojnost shranjenih živil.
V videu si poglejte težave pri uporabi neprimernih vreč za vakuumiranje.
Slovenska kakovost
Statusove največje vakuumske vrečke so proizvedene v Sloveniji iz evropskih materialov, ki s certifikati zagotavljajo živilsko neoporečnost.
- So brez BPA ter nevtralne na okus in vonj, zato vaša shranjena živila ne bodo imela neprijetnega priokusa plastike, tudi če bodo shranjena v vrečkah leto in dlje.
- Zahvaljujoč kakovostni izdelavi iz vrhunskih materialov, lahko vrečke operete (tudi v pomivalnem stroju) in jih uporabite večkrat.
- Statusove vrečke priporočamo za Sous Vide kuhanje, saj so materiali primerni tudi za uporabo pri višjih temperaturah.
Velike vakuumske vrečke rešujejo težave pri shranjevanju velikih kosov mesa
Vrečke za vakuumiranje XL uporabite za shranjevanje:
- reber v kosu,
- rib,
- sira v kolutu,
- hlebca kruha ter
- buč in ostale zelenjave v kosu.
Za najboljše rezultate pri vakuumiranju priporočamo uporabo Statusovega profesionalnega aparata za vakuumiranje Provac 360 z vakuumskim kanalom dolžine 36 centimetrov.
S shranjevanjem v vakuumskih vrečkah zaščitite živila
Vakuumsko shranjevanje močno omeji negativen vpliv kisika na živila, zato ta ostanejo obstojna dlje časa in so bogatejša tako z aromo in okusom kot s hranljivimi vrednostmi. Vakuumsko shranjevanje v vrečkah je primerno za vse vrste živil:
- za sadje in zelenjavo,
- kruh, potice in suhe piškote,
- suho in sveže meso,
- oreščke in suho sadje ter
- ribe in sir.
Vakuumiranje omeji vpliv kisika na živila, vendar ga ne more popolnoma preprečiti, zato priporočamo, da občutljiva živila shranjujete v hladilniku.
Status Stiki
Status Stiki vam pomaga pri nameščanju vrečke med vakuumiranjem. Vrečka se že ob dotiku prilepi na obojestranski lepilni trak Stiki, zato je vi ne rabite držati. Olajša vam tudi poravnanje vrečke za kakovostno vakuumiranje brez gubanja.
