Ne glede na to ali pridelujete svoje suhomesne dobrote, ali cenite sezonska živila in se nekajkrat letno oskrbite z zalogami za v zamrzovalnik je pomembno, da so domača in kupljena živila kakovostno shranjena in bodo polnega okusa tudi po dolgotrajnejšem zamrzovanju. Folija v roli za vakuumiranje slovenskega proizvajalca Status zaščiti vaša živila pred zunanjimi vplivi in propadanjem.

Folija v roli za shranjevanje živil v večjih kosih

Folijo v roli izberite, ko želite velikost vakuumske vrečke prilagoditi shranjenim živilom. Dolžina vrečke je omejena le z velikostjo vašega zamrzovalnika. Nadstandardne vakuumske vreče so potrebne, ko shranjujete celo svinjsko ribico ali večji kare, lososa v kosu ali pa štruco kruha. Vakuumirajte in zamrznite polovico orehove potice, ki ste jo spekli za božič. Za veliko noč jo odtalite in se prepričajte, da je enako okusna kot na dan shranjevanja.

Širša folija v roli je namenjena shranjevanju:

• večjih kosov svežega in suhega mesa,
• sira,
• kruha in potice,
• zelenjave in sadja v kosih ali
• večjih pakiranj narezanega sadja in zelenjave.

Zakaj shranjevati vakuumsko?

Odstranjevanje zraka ima pozitiven učinek na podaljševanje svežine in obstojnosti živil, saj mikroorganizmi nimajo kisika, potrebnega za rast in razvoj. Hrana v vakuumu zato propada veliko počasneje kot na zraku oz. v prepustni embalaži, kot so navadne vrečke.

Zakaj so Statusove vrečke za vakuumiranje dražje od konkurenčnih?

Vakuumska vrečka, ki jo uporabite za zamrzovanje, mora biti zadosti debela in imeti pravo kombinacijo materialov, ki zagotavljajo neprepustnost in kvalitetno varjenje.

Folija za vakuumiranje Status je najkakovostnejša folija na trgu in zagotavlja varno shranjevanje dobrot. Gladka plast je debela 100 µm, narebrena pa kar 120 µm. Narejena je iz kombinacije poliamida in polietilena, ki skrbita za neprepustnost in dobro varjenje. Zunanja 20-µm debela plast poliamida je med najdebelejšimi v ponudbi, zato so Statusove vrečke najboljša izbira za kakovostno shranjevanje sadja in zelenjave ter suhega in svežega mesa. Za primerjavo: klasične vrečke za shranjevanje so debele le 20 µm.

Zakaj je pomemben narebreni del folije?

Narebreni profil višine 0,2 mm pri Statusovi foliji zagotavlja učinkovito izsesavanje zraka in kakovostno vakuumiranje v prvem ali stotem ciklu. Pri cenejših vrečkah se velikokrat zgodi, da so dobro zavakuumirane v prvih petih ciklih, potem pa enostavno več ne držijo vakuuma.

Zaradi kakovostne sestave vakuumske folije so Statusove vrečke primerne za večkratno uporabo. Operete jih lahko na roke ali celo v pomivalnem stroju. Pazljivi bodite le pri vrečkah, v katerih je bilo shranjeno surovo meso in ribe. Zavarujete se tako, da živila za vakuumiranje najprej položite v navadne vrečke, te pa nato v vakuumske. Vrečke za vakuumiranje bodo ostale čiste in brez skrbi jih lahko uporabite tolikokrat, kolikokrat so še dovolj dolge za vakuumiranje z vakuumskim aparatom.

Certifikati kakovosti

Folija za vakuumiranje Status je izdelana v Sloveniji iz evropskih materialov. Njeno kakovost dokazujejo certifikati, ki zagotavljajo, da je živilsko neoporečna in ne vpliva na okus in vonj shranjenih živil. Vakuumske vrečke so izjemne kakovosti in so primerne za Sous Vide kuhanje ter zamrzovanje.

Status Stiki

Obojestranski lepilni trak Status Stiki je enostavna in praktična rešitev za pravilno nameščanje vrečke med vakuumiranjem. Lepilni trak nalepite na rob vakuumirke in namesto vas bo držal vrečko za vakuumiranje na mestu. Vrečka se ne bo gubala, zato bo pravilno zavarjena. Za vas to tudi pomeni, da boste lahko vakuumirali po dve vrečki za salamo hkrati.